El hotel Nayara Hangaroa y el reconocido chef español Sergio Barroso se unieron para ofrecer una innovadora experiencia culinaria en Rapa Nui.
Con la llegada de los tiempos más cálidos, esta viña ubicada en la localidad de San Juan de Llolleo emerge de su letargo invernal, que marca el inicio de un periodo crucial para el desarrollo de sus vides y el ecosistema que la rodea.
Con 12 horas de diferencia y al otro lado del mundo, los chefs chilenos Francisco Araya y Fernanda Guerrero hablan de su más reciente proyecto: el restaurante Araya, un espacio innovador para la alta cocina en Singapur.
Esta pizzería se consagra como un imperdible de la comida italiana en Santiago. Con tres locales ubicados en la zona oriente, dispone de una amplia propuesta napolitana al más puro estilo de Francesco Vannucci.
En el marco del Día Internacional del Chocolate, la marca nacional celebra su rol como un referente. Desde 1954, invita a todos a probar una variada oferta: desde bombones y calugas, hasta alfajores y nuevas propuestas.
Viña Hacienda San Juan impone altos estándares en la producción de vinos gracias a su mínima intervención del medio ambiente. Con respeto al entorno logra desarrollar cepas que destacan por su personalidad única y la esencia del terroir.
Diez preparaciones, un sabor predominante. El famoso hongo subterráneo, que se cosecha en junio, julio y agosto en el sur de Chile, llegó a la carta de Buriana para conquistar con su sabor intenso y aportar una sofisticación única a cada plato.
En el restaurante del hotel capitalino, el chef Pablo Segovia combina las raíces de la gastronomía chilena con su sello personal, a través de un menú ejecutivo que cambia cada semana y una carta fija que deleita a todos los paladares.
La comida entra por los ojos y esta no es la excepción. Al igual que los artistas de la Galería Patricia Ready, el equipo de chefs de este restaurante utiliza los platos como lienzos en blanco. Para este invierno presentan nuevas preparaciones y una carta renovada.
La historia de la gastronomía francesa es larga y compleja; está compuesta por todos los cruces que la construyeron y la repensaron. Si hoy es tan rica se debe a su poder de atracción a través de fronteras, que incluye a cocineros de todos los orígenes. Entre estos aventureros del gusto, los chefs japoneses han dejado su huella especialmente en París. En estas páginas conocerás a cuatro de ellos.
Conocida por sus impresionantes playas y aguas cristalinas, Anguilla es también un paraíso para los amantes de la buena comida.
Cocktails, música en vivo y una propuesta gastronómica que sorprende de distintas maneras en cada estación del año. Este restaurante se renueva constantemente para ofrecer a sus comensales una experiencia que los hará conocer más sobre los distintos sabores italianos.
Abrir una ventana hacia los aires portuarios de Cádiz es la más reciente invitación de Nespresso. Pero hay más: Tokyo y Stockholm son los “lungo” que abren caminos diversos en la colección World Explorations.
El sello de esta marca nacional se fusiona con la innovación y la calidad de cada uno de sus productos. Desde su origen ha marcado tendencia por su minucioso proceso de elaboración y su objetivo por ofrecer la mejor de las experiencias a sus consumidores.
El saber hacer de esta viña boutique con más de 10 años de historia, se caracteriza por su producción biodinámica, que da como resultado vinos de alta gama de una personalidad única.
Directamente desde la Gran Manzana, el destacado sommelier estadounidense aterriza en Chile para llevar a cabo un Pop-Up en el restaurante El Toro de Vitacura. Hasta el 26 de abril, se podrá conocer más sobre el trabajo de destacadas viñas nacionales, mediante distintas actividades junto a nueve enólogos.
Con más de dos décadas de experiencia en destacados establecimientos hoteleros, el chef nacional trae consigo una propuesta gastronómica que destaca su esencia: fusionar lo internacional con lo local en sus preparaciones.
Entrar a este restaurante significa conocer de cerca un Mediterráneo español lleno de sabor. Directamente desde Miami, y de la mano de la chef puertorriqueña Juliana González, ofrece una selección de tapas y platillos que te harán explorar texturas y aromas del otro lado del mundo.
Con una carta completamente renovada, el restaurante forja su identidad propia como un imprescindible santiaguino, con productos locales y frescos, platos novedosos y atención de la más alta calidad.
Habla de lo “no hecho” como una clave para servir —desde el 2007— una comida absolutamente diferente en su Boragó, el restaurante que distingue y posiciona aquí y afuera, que ha reevaluado tanto ingredientes como técnicas y que este noviembre lo tendrá en Madrid, con un pop up que por primera vez lleva completamente su concepto fuera de Chile.
La marca de tequila premium aterriza en Chile con un legado de más de 81 años de historia directamente desde las tierras de Altos de Jalisco, México.
Mediante una exclusiva cena en el restaurante Ambrosía a cargo de la chef nacional, Don Julio celebró su llegada a Chile y su larga trayectoria siendo una de las marcas de tequila premium más icónicas en el mercado.
Para separar la verdad de la ficción, déjaselo a los expertos: Varsovienne está aquí para justificar tus ganas de chocolate cada vez que bajan las temperaturas.
El pasado martes 25 de julio, Mandarin Oriental junto a Enel X, inauguraron su primera huerta sustentable en el techo del hotel. Un sistema fotovoltaico, que cuenta con una superficie de 290 mts2 para la producción de verduras y hortalizas.
Lo que comenzó como una distribuidora de licores hoy se ha transformado en una serie de restaurantes de elevada cocina, tiendas especializadas en charcutería, quesos y panadería y, por supuesto, una carta de vinos y destilados privilegiada.
