Con 150 a&ntilde;os de historia y lujo, Grand Hotel Timeo &ndash;un hotel de Belmond&ndash; se yergue como una verdadera instituci&oacute;n de placer y comodidad en Taormina, una de las localidades m&aacute;s m&aacute;gicas y surreales del mundo.&nbsp;

El bar&oacute;n prusiano Otto Geleng puso al Grand Hotel Timeo en el mapa por primera vez en 1863. Hab&iacute;a alquilado una habitaci&oacute;n en la casa de Don Francesco La Foresta para pintar las impresionantes vistas que el paisaje ofrec&iacute;a y que lo ten&iacute;an cautivado.&nbsp;
Su serie de acuarelas causaron revuelo en Berl&iacute;n y Par&iacute;s al momento de su retorno: muchas personas no cre&iacute;an posible un paisaje semejante, y acusaron a Geleng de haberlo inventado a partir de su fantasiosa imaginaci&oacute;n.&nbsp;
Para salvar su reputaci&oacute;n y demostrar su honestidad, al artista no le qued&oacute; m&aacute;s remedio que invitar a algunos de sus cr&iacute;ticos a Taormina para que pudieran comprobar que ese volc&aacute;n nevado, ese mar y esos almendros en flor eran reales. As&iacute;, se dio inicio al turismo en la ciudad. M&aacute;s artistas acudieron en masa a Timeo &ndash;como se denominaba la casa de Don Francesco&ndash; y, como resultado, se convirti&oacute; en hotel.&nbsp;
Por supuesto, la fama de Taormina se extendi&oacute;. Hombres y mujeres j&oacute;venes acud&iacute;an a sus tierras para ampliar sus conocimientos culturales, con personajes como Klimt, Klee y Wagner sucumbiendo ante sus impresionantes vistas y c&aacute;lido clima. En 1920, DH Lawrence se traslad&oacute; al hotel para escribir El amante de Lady Chatterley, su escandalosa obra maestra inspirada &ndash;supuestamente&ndash; por los cuentos de seducci&oacute;n de una mujer inglesa de clase alta entre los olivares locales. &nbsp;
Para la era de la Dolce Vita, el hotel ya se hab&iacute;a transformado en la parada obligada de las m&aacute;s grandes estrellas de Hollywood. Tras asistir al festival de cine en el Teatro Griego de al lado, era com&uacute;n encontrarse con Cary Grant, Elizabeth Taylor y Audrey Hepburn relaj&aacute;ndose en la lujosa terraza.&nbsp;
Hoy, a 150 a&ntilde;os de su fundaci&oacute;n, <a href="https://www.instagram.com/belmondgrandhoteltimeo/">Grand Hotel Timeo de la cadena Belmond</a> &ndash;experta en viajes de lujo por m&aacute;s de 45 a&ntilde;os&ndash;contin&uacute;a siendo un surreal oasis en uno de los lugares m&aacute;s m&aacute;gicos del mundo.&nbsp;

<h2 style="text-align: justify;">Un oasis siciliano&nbsp;</h2>
La experiencia Grand Hotel Timeo se vive tanto puertas adentro como puertas afuera. Las habitaciones cuentan con todas las comodidades que podr&iacute;as llegar a necesitar en tu propio hogar, con la ventaja adicional de que cada ventana y balc&oacute;n ofrece una de las vistas m&aacute;s impresionantes del mundo: Taormina desde la altura.&nbsp;
Escoltado por el gran Teatro Griego y rodeado por el mar J&oacute;nico, la edificaci&oacute;n se encuentra en una ubicaci&oacute;n privilegiada, ya que sus hu&eacute;spedes pueden acceder al centro del pueblo a pie, simplemente atravesando la puerta principal, para recorrer las calles de ensue&ntilde;o. Tiendas de regalos locales, pasteler&iacute;a siciliana, aut&eacute;ntica comida nativa y los m&aacute;gicos jardines p&uacute;blicos de Taormina (&iexcl;de los cuales seis acres pertenecen al hotel!) est&aacute;n al alcance de la mano.&nbsp;

En la estad&iacute;a perfecta, todos los sentidos se ven involucrados. En el &iacute;ntimo restaurante Otto Geleng, galardonado con una estrella Michelin, el chef Roberto Toro ofrece una serie de preparaciones que representan lo mejor de la cocina siciliana con un toque moderno, preparados con ingredientes frescos y de cosecha local que, acompa&ntilde;ados por el paisaje que ofrece la &iacute;ntima terraza, enmarcada con buganvilias, el Monte Etna y la bah&iacute;a Naxos, la experiencia culinaria trasciende el paladar y se transforma en un panorama completo.
Nacido en Palagonia en 1975, el chef Toro viaj&oacute; por el mundo para conocer todo tipo de cocinas y mercados&hellip; pero su pasi&oacute;n por el sur de Italia nunca desapareci&oacute;. En 2006, regres&oacute; a Sicilia para trabajar en el Grand Hotel Timeo, ya que &ldquo;quer&iacute;a volver a mis ra&iacute;ces mediterr&aacute;neas y crear algo importante para mi patria&rdquo;, afirma. En 2012, se convirti&oacute; en Chef Ejecutivo y, desde entonces, ha liderado la cocina con su propia filosof&iacute;a, influenciada por los recuerdos de su infancia y crianza en familia. &ldquo;Mi tierra natal cuenta con productos naturales extraordinarios y, cuando tienes una materia prima tan excelente, no es necesario alterar los ingredientes. S&oacute;lo necesitas saber c&oacute;mo mejorarlos&rdquo;.

<h2>Amigos de lujo</h2>
Como es de esperar, el legado de idilio y perfecci&oacute;n de Grand Hotel Timeo le ha valido el apoyo de m&aacute;s de alguna marca de lujo. En junio de este a&ntilde;o, Belmond se asoci&oacute; a <a href="https://www.instagram.com/dior/">Dior </a>para crear una oportunidad &uacute;nica de bienestar en los hist&oacute;ricos jard&iacute;nes de sus instalaciones. Por cuatro meses, dos cabinas de estilo &ldquo;cada de &aacute;rbol&rdquo; se ubicaron entre los altos cipreses de la propiedad, ofreciendo a hu&eacute;spedes y visitantes una jornada de SPA privilegiada, con <a href="https://www.instagram.com/diorbeauty/">tratamientos exclusivos de cuidado para la piel y la relajaci&oacute;n.</a> 
Por si fuera poco, en agosto <a href="https://www.instagram.com/louisvuitton/">Louis Vuitton</a> abri&oacute; su primer caf&eacute; en Italia, tambi&eacute;n uni&eacute;ndose al hotel para celebrar la apertura de una nueva tienda LV en Taormina.&nbsp;

Paraíso a la italiana

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